本周末是“雨水”節氣。雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了?！坝晁惫潥夂?，大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。本周鮮果也按捺不住，西瓜、芒果、甜瓜、枇杷加量供應，而柑橘類水果接近銷售尾期，橙、沃柑、春見（耙耙柑）價格穩中有降。據對本周上市水果的數據統計顯示，上市量環比上漲2.41%。

重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的有4種，分別是：哈密瓜、葡萄、芒果、甜瓜，價格下跌的有6種：草莓、菠蘿、臍橙、砂糖橘、西瓜、梨，獼猴桃、香瓜、荸薺、甘蔗、木瓜、蜜柚、蜜橘、蘋果、山楂、紅果價格基本持平。

水果上市交易特點：

芒果大量上市中，本周環比增長5.92%，價格按品種不同自5.5-18元/斤不等。在售的品種有小臺芒、大臺芒、水仙芒、貴妃芒、辣椒芒。芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分?？芍乒?、果醬、罐頭、腌漬及芒果奶粉、蜜餞等。本周甜瓜家族又添新成員“博陽九號”13元左右/斤、濰坊“羊角蜜”9.9元左右/斤。本周菠蘿上市量環比上漲34.19%，價格在1.8元左右/斤。另外，節后福建產枇杷大量面市，價格在28元左右/斤。冬季水果不再稱王稱霸，春季鮮果在一步步占領市場。

后勢預測：

春天天氣干燥，人們對水果的需求將加大，后期將會有更多的鮮果豐富果市，整體果市價格或還將穩中有降。

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