本周水果需求旺盛。新上“丹東草莓”、“王林蘋果”、“東北甜瓜”7元左右/斤、“沃柑”7.5元左右/斤。據對本周上市水果的數據統計顯示，總體上市量環比減少33.91%。

重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的有4種:臍橙、葡萄、甜瓜、蘋果;價格基本持平有13種，分別是：蜜柚、蜜桔、梨、西瓜、木瓜、香瓜、芒果、獼猴桃、石榴、山楂、冬棗、哈密瓜、紅果、香蕉，價格下降的是草莓。

水果上市交易特點：

一、南方的柑橘類水果一統天下。目前正是柑橘類水果，如橘子、橙子、柚子、冰糖橙、貢桔、金桔、愛媛橙、褚橙、農夫山泉17.5°橙、丑橘、耙耙柑等大量上市的好時候，這些南方水果主要來自湖南、湖北、廣西、福建、浙江、江西等地區，現在已經成為水果超市、攤點、商販必選之水果，受青睞之程度可見一斑。本周新上“沃柑”，'沃柑'是以色列研發的柑橘新品，系 '坦普爾'橘橙與'丹西'紅橘雜交種，果實中等大小，單果重130克左右，果實扁圓形，果皮光滑，橙色或橙紅色，果皮包著緊，果皮厚0.36厘米，容易剝離，海綿層黃白色，囊瓣9~11瓣，中心柱大小1.25厘米×1.05厘米，果肉橙紅色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細嫩化渣，多汁味甜。

二、北方水果，如蘋果、梨等，品種較多，規格也多，價格自然不一。在冬季柑橘類水果豐產的打擊下，銷售減緩。蘋果價格在3-7元/斤不等；冬季是呼吸道問題頻發的季節，科學家和醫生把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”，本周梨的上市量持續增長，在售的品種有雪梨、皇冠梨、香梨、南果梨、玉露梨、秋月梨等?！皫鞝柪障憷妗笔切陆S吾爾自治區特產，中國國家地理標志產品。因具有色澤悅目、味甜爽滑、香氣濃郁、皮薄肉細、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久貯藏、營養豐富等特點，被譽為'梨中珍品'、'果中王子'。本周梨的價格在2-6元/斤。

后勢預測：

在這個人們越來越注意養生的時代，果品已經成為千家萬戶餐桌上的必需品！ 

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